Tapas

As Tapas Espanholas

Diego Canhada - 01/10/2016

Um elemento central na gastronomia espanhola são as tapas. E ao ouvir o termo pela primeira vez, todo mundo se pergunta: “Que são tapas?”. São todos tipos de pequenas porções de comida que se pode imaginar. Penso que os termos mais similares no Brasil são aperitivos (aqui o termo também existe e possui o mesmo significado), canapés ou tira-gostos. As tapas estão em toda parte …

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